明太子職人が造り出す、昔ながらのめんたいこ

「めんたいや　若」の店主は、

数少ない明太子職人の父より、昔ながらの味を継承し、

店主自らの手で明太子ひとつひとつを丹念に漬け込んだ、

本場博多の手造り明太子です。

工場での生産が主流の中、

昔ながらの手造りにこだわり続けています。



めんたいや　若
福岡県福岡市博多区寿町3-1-30